こんにちは、otoku です。
私のブログ「otokuの冷凍宅食Navi」をご覧いただきありがとうございます。
このブログでは、癌になり手術後 等級は低いですが 身体に装具を付ける障害者になり
制限ケアの食事を作る大変さを20年以上 糖尿病の主人の食事を作り続けて知っている私が
制限ケアの食事を作るのが難しい方や、制限ケアの食事が必要ない方でも健康寿命の時期を
いきいきと元気に楽しく過ごせるように健康管理できる安心安全な宅食をご紹介してます。
癌と分かった時は、かなりステージの進んだたちの悪い癌で18時間の手術後 装具が無いと
生きていけない身体になり、その装具がなかなか合うが見つからず2年以上 自由に外に出られず
身体も思うように動かせない状態で、それでも主人の食事を作り続ける事が、
肉体的にも精神的にもきつくて誰も頼れる人がいないなか助けてもらったのが宅食でした。
自分で作らず頼むことの罪悪感もありましたが、何より食事という大事な物を それも制限ケア食を
安心して任せられる場所がある事が、心を軽くしてくれました。
そんな宅食を、生産工程や制限基準等を調べてカロリー・塩分・糖分・タンパク質等
制限ケア別に扱っている食品や、ボディケアやダイエットに特化した食品
介護食にお困りの方に 咀嚼の力が弱くなった方や 噛む力が弱くなった方などにも
味は勿論のこと見た目でも楽しめるような食品をご紹介できればと思っております。
現在 介護する側も高齢者になり 制限ケアの食事を作るのが、とても大変な作業となります。
そんな方々に少しでもお役に立てるようご案内できればと思っております。
投稿記事の内容を読んで これ良いかも と思って頂けるような事があれば幸いです。